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春になると自然に出てくる植物 2012

 
2012-05-14 06:57 Good(0) Comments(0)
in Plants - 植物
青紫蘇 - Green perilla
青紫蘇 - Green perilla

春になると、うちにストックしている園芸用の土から何かしらの植物が顔を出す。何か栽培しようと小さいプランターにその土を盛って、種を埋めて水をまくんだけど、そこからは種を蒔いた植物ではなく、全く別の植物が出てくる。

過去、フユサンゴ、レモンバーム、バジルが出てきた。

今年は青紫蘇だった

しかも大量!

青紫蘇 - Green perilla
青紫蘇 - Green perilla

一鉢埋め尽くすほどワラワラと芽を出してきた。この鉢は銀杏の種を蒔いたから、順調にいけばそろそろ他の銀杏みたいに発芽する。邪魔になるからこの紫蘇も刈り取らないといけない。

青紫蘇は徐々に間引きして納豆に混ぜたり、チーズカツに梅と一緒に挟んだりして食べることになると思う。


こんなに大量のシソが芽を出した理由は、たぶん去年栽培していた紫蘇の苗が枯れた時に、その枯れた枝葉を土の上に捨てておいたからだと思う。その紫蘇からは種も摘み取って醤油漬けにして食べたんだけど、採りきれていなかったものがあった。それが園芸用の土に落ちて散らばっていたんだと思う。

青紫蘇 - Green perilla
青紫蘇 - Green perilla

別の鉢にはこんなのが芽吹いていた。

バジル - Basil
バジル - Basil

たぶんバジル。

まだ本葉が小さいからはっきりとは分からないけど、この丸み具合はバジルっぽい。バジルであって欲しい。ピザトースト食べる時によく使うから。

バジルは去年栽培していて、その種がいろんな場所に散らばっていたんだと思う。これは嬉しい。

双葉の一枚が既に虫(たぶんナメクジ)にかじられているのが心配だけど、このまま順調に育ちそうなら育てたい、、、、けど、ここも銀杏の種が埋まってるから何とかしないといけない。

※追記:バジルのその後の生長

今年の春の発芽は、紫蘇とバジルと、後はレモンバームもある。これらを食材にしつつ成長を楽しむ。



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おまけ。

去年不意に出てきたレモンバームは、隣のプランターに種を撒き散らしてワンサイクルした。おかげで今、隣のプランターはレモンバームだらけ・・・・。

一時期いろいろ種を蒔いて園芸をやると、その時は発芽しなかった種がその後の年からこうやって不意に出てくることがあって面白い。種を蒔かずに土に水をやるだけで何かしら栽培を楽しめる。

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