うちで栽培しているアカザカズラの今の状態。育ち具合を見ていると、原産地がブラジルということに妙に納得できるこのツル植物。以前の状態より2倍ほどモジャモジャしてきた。

これでも今年はすっきりしている。去年伸び放題にしていたら、枯れた後のツルの始末がちょっと面倒だった。だから今年は割とこまめに手を入れている。

特にごっつい根っこの部分は綺麗。

根っこからはツルがまとまって沢山出てきて、それらの葉っぱで地面が覆い尽くされていた。なんとなく不健康そうに見えたから地面に近い葉っぱを全部取り払った。

すっきり。

地面にしっかり陽射しが当たると健康そうに見える。

このままツルを伸ばしっぱなしにしておくと、やがてツルの節目（葉っぱが出ている付け根）にコブが出来てくる。それは新しい根っこの子供。そのコブをもぎ取って地面に埋めるとすぐに新芽が出てくる。

もっともその子供じゃなくてもツルを地面に指して置くだけで、どんどん成長する。凄まじい成長エネルギー。ビバ、ブラジル！

そろそろ葉っぱがたまってきたから、ツルを大幅にカットして葉っぱを醤油漬けにする。アカザカズラの葉っぱの醤油漬けは、ご飯に乗せて食べるととても美味しい。今日あたりやろうかな。

日本はまだもう少し暑い夏が続きそうだから、まだまだ伸びる。楽しみ。

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