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日本でも簡単にできるブラジル料理『シュラスコのヴィナグレッチ和え』を食べた

 
2012-07-31 09:57 Good(1) Comments(0)
in Food - 料理, Brazil - ブラジル
シュラスコのヴィナグレッチ和え - Churrasco with Vinagrete
シュラスコのヴィナグレッチ和え - Churrasco with Vinagrete

昨夜の晩御飯はブラジル料理だった。

シュラスコ(シュハスコ)と呼ばれる物で、日本でいうところの焼肉。普通にステーキ肉を焼いただけだと日本のと同じただのステーキなんだけど、ここにヴィナグレッチという野菜のタレをかけるとブラジル料理になる。

ヴィナグレッチとは、トマト、タマネギ、コリアンダーをみじん切りにして酢でまとめたもの。その他ちょこちょこと入ってるけど、基本的には酸味が清々しい野菜のタレ。

暑すぎて空いていた(?)日曜日の多摩動物公園

 
2012-07-30 12:01 Good(1) Comments(0)
in Travel - 観光, Japan - 日本
タテハモドキ - Peacock pansy
多摩動物公園のタテハモドキ - Peacock pansy at Tama zoological park in Japan

昨日は久しぶりに多摩動物公園に行ってきたら、いろいろ変化があって面白かった。

暑いよ暑い!!羽交い絞めにされて逃げられないような蝕まれて身もだえしてしまうような日本の真夏の暑さに行くのをやめようかとも思ったけど、さっと行ってさっと帰ってこようと決めて気合を入れて出かけた。

多摩動物公園につくと、人が少ない。日曜日、しかも夏休みだというのに、まるで平日の動物園のような人気の無さ。

天気は良いけど暑すぎて逆に外出を控えているのかもしれない。

そんな園内に入ると、ちょっとした暑さ対策がされていた。

ネパールフェスティバル 2012

 
2012-07-28 23:13 Good(3) Comments(0)
in Travel - 観光, Japan - 日本
ネパールフェスティバル 2012 - Nepal Festival 2012
ネパールフェスティバル 2012 - Nepal Festival 2012

今日7月28日(土)と明日29日(日)の二日間、東京都渋谷区にある代々木公園にて、ネパールフェスティバル2012(Nepal Festival 2012)が開催されている。同時に、ミャンマー・カンボジア・タイフェスティバル2012も開催されている。

行った感想からいうと、

変な雰囲気のイベントだった。

とりあえず、出展している店が悪いわけじゃなく、美味しい物もあったから、まずはそれの紹介をする。

ナミアゲハの初めての羽化

 
2012-07-28 11:53 Good(2) Comments(0)
in Animals - 動物
ナミアゲハの羽化 - The japanese swallowtail butterfly emergence
ナミアゲハの羽化 - The japanese swallowtail butterfly emergence

羽化した!!

新芽の中で産まれて新芽ばかり食べていて圧倒的なスピードで成長していた一匹が、今朝ついに羽化した。

今朝5時ごろに見たら、胸の当りに羽の模様が透けて見えていて、尻尾のあたりは黄緑色になっていた。

バジルの水耕栽培

 
2012-07-26 20:13 Good(36) Comments(0)
in Plants - 植物, How to - ハウツー
バジル - Basil
バジル - Basil

全然そんな気はなく、ただプランターで育てているバジルの摘心をして、摘み取った芽を食べる時まで水に浸けておこうとしたのがきっかけだった。

2日経っても3日経っても食べる機会が訪れず、あってもプランターのバジルでこと足りていたから、この摘み取った芽はそのまま水の中に置いておいた。

3日目ぐらいに、摘み取った茎の切れ目からちょろっと根が出始めた。裸のまま水に浸けておくと、茎の切れ目の方も上を向いてしまい、傘の柄のようになって水から出てしまうので、ティッシュで包んでいつでも水を吸えるようにした。

水に浸けて一週間ぐらいか・・・・、根っこがワラワラ出てきたよ。

植物って強い。

ブラジルフェスティバル 2012 番外編

 
2012-07-25 11:49 Good(1) Comments(0)
in Travel - 観光, Japan - 日本
ブラジルフェスティバル 2012 - Festival BRASIL Brazilian Day Japan 2012
ブラジルフェスティバル 2012 - Festival BRASIL Brazilian Day Japan 2012

7月21日(土)と22日(日)に東京の代々木公園で開催されていた第7回ブラジルフェスティバル2012の中で面白かったものや気になったものなど、初日最終日のそれぞれのレポートでは紹介しきれなかった事を書く。


メインステージのデザインがイケてる

ナミアゲハの観察2 : 孵化から21日目

 
2012-07-24 18:09 Good(3) Comments(0)
in Animals - 動物
ナミアゲハの蛹 - The japanese swallowtail butterfly pupae
ナミアゲハの蛹 - The japanese swallowtail butterfly pupae

ナミアゲハの観察2、今日で孵化から21日目、産卵から25日目。

前蛹(ぜんよう)から蛹になった。

ナミアゲハの観察2 : 孵化から20日目

 
2012-07-23 22:32 Good(2) Comments(0)
in Animals - 動物
ナミアゲハの前蛹 - The japanese swallowtail butterfly prepupae
ナミアゲハの前蛹 - The japanese swallowtail butterfly prepupae

ナミアゲハの観察2、今日で孵化から20日目、産卵から24日目。

ようやく前蛹(ぜんよう)になった。

長い・・・・、長かった。緑色の体の終齢幼虫(5齢幼虫)になってから、蛹化するための大移動をするまで6日掛かった。他の個体が終齢幼虫になってからたったの2日半で大移動をしたこともあった分、余計に長く感じた。

毎日よく食べて体はどんどん大きくなるのに、旅立つ気配がない。だから、ここがあまりにも居心地が良くて、ずっと幼虫のままここで暮す気でいるのかと疑い始めていた。

大移動を始めた直後の幼虫はここまで成長していた。

ブラジルフェスティバル 2012 最終日

 
2012-07-23 12:31 Good(2) Comments(0)
in Travel - 観光, Japan - 日本
ブラジルフェスティバル 2012 - Festival BRASIL Brazilian Day Japan 2012
ブラジルフェスティバル 2012 - Festival BRASIL Brazilian Day Japan 2012

昨日もブラジルフェスティバル2012(Festival BRASIL Brazilian Day Japan 2012)に行ってきた!

一昨日7月21日(土)に引き続き昨日22日(日)も東京都渋谷区の代々木公園のイベント広場で第7回ブラジルフェスティバル 2012が開催されていた。

ブラジルフェスティバルとは、在日ブラジル商業会議所が主催している祭りで、ブラジルの食や音楽などを通してブラジル文化との交流を楽しめる。

昨日はそのブラジルフェスティバル2012の最終日。一昨日初日で昨日最終日・・・・。短いよ!一週間ぐらいやってよ!

朝から曇り空で気温も低く、この時期らしからぬ天気。それでも代々木公園への坂道を登っていくにつれ、会場からの音が徐々に大きく聞こえてきて熱気も伺えるようになってくると、天気の心配なんか忘れて一層足が速まる。

ブラジルフェスティバル 2012 - Festival BRASIL Brazilian Day Japan 2012
ブラジルフェスティバル 2012 - Festival BRASIL Brazilian Day Japan 2012

午後2時過ぎに到着。人がいっぱい!初日よりも断然混んでいる!

賑やか!!

以下、下記の順でこのレポートをまとめている。

  • ブラジルフェスティバル2012の会場の様子
  • ブラジルフェスティバル2012を食べ歩く
  • ブラジルフェスティバル2012を踊り歩く

ブラジルのコーヒー「ピラン」が美味しい

 
2012-07-22 07:38 Good(3) Comments(0)
in Food - 料理, Brazil - ブラジル
ピラン、ブラジルコーヒー - PILÃO, Brazilian Coffee
ピラン、ブラジルコーヒー - PILÃO, Brazilian Coffee

ブラジルのスーパーなんかで普通に売っているコーヒーの銘柄に『ピラン』(ピロン、ピラオン)【PILÃO】というのがある。バイーアとリオに住んでいた頃は特に美味いとも思ってなかったんだけど、なぜだか最近久しぶりに飲んだらとても美味しい!

サウダージで味覚がおかしくなってるんだろうか?

しばらくローキートーン珈琲店の美味しいコーヒーを飲んでいないからだろうか?

日本の安いインスタントコーヒーに慣れすぎてしまったからだろうか?

ブラジルの町中の大衆食堂で無料で飲めるカフェジーニョの銘柄は分からないけど、あれは不味いというのはよく覚えていて、それよりもちょっと美味しいかなぐらいの印象だったから、久しぶりに飲んでこんなに美味しく感じたことにびっくり。

コーヒーは入れ方や気候、体調、気分、その他の状況が絡み合うことで、同じものでも味の印象が変わるから、状況が変わった中で改めて同じものを飲んでみるとこうやってイメージにズレが出てくることがあって面白い。もちろんこれはコーヒーに限らず。

オリジナル曲(Aパート)


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  • そる: 初めまして。随分前の記事にいきなりのコメント投入、失礼します...


  • Laura Mendel: Dear Sir,Your crow pictures ar...


  • masahiro: この記事わかりやすくてとても参考になりました。一週間ほど前か...


  • Kaaatsu: はじめまして。ペンタQから60D入手の流れが自分と一緒で、嬉...


  • SeikoSaizan: はじめまして。お世話になります。スナップ撮りを中心にPENT...


  • bamboo: 写真入り助かります!!


  • 田中敏充: 初めまして。私もQを使っていまして、画質などに関する感想は主...


  • cyclops: ほかの関連する記事も見ましたが、とても参考になりました。


  • 白井賢人: はじめまして。凄く楽しい写真ありがとうございます。2012年...


  • 白井賢人: ムケカは二回、渋谷で食べたことがあります。トゥッカーノという...


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